E-learning: Werken in de keuken

 75,00

Begin jij net aan een nieuwe baan in de keuken van een horecagelegenheid? Of werk je al een tijdje in de keuken maar heb je het gevoel dat je nog wat kennis mist? De online cursus Werken in de keuken leert je in ongeveer 2 uur tijd de belangrijkste basiskennis en vaardigheden die nodig zijn voor jouw werkzaamheden in de keuken.

  • interactieve modules boordevol games, animaties, video’s en magazines
  • inclusief certificaat
  • ± 2 uur studietijd
-
+

Specificaties

Categorieën: , ,

Beschrijving

Je gaat werken in de keuken of werkt er al een tijdje, leuk! Via deze online cursus leer je in korte tijd de belangrijkste kennis en vaardigheden om zo goed en veilig mogelijk eten te bereiden.

Wie voor het eerst aan de slag gaat in de keuken zal merken dat de horeca een heel eigen wereld is met een eigen taal en cultuur. Een wereld waar alles draait om de smaakbeleving van de gasten en waar de klant koning is. Deze e-learning bereidt jou erop voor zodat je deze verwachting kunt waarmaken.

Je krijgt eerst een korte uitleg over de e-learning zelf, waarna je de modules over werken in de keuken doorloopt:

  • Introductie keuken
  • Starten in de keuken
  • Basistechnieken
  • Koude technieken
  • Warme technieken

Na deze online cursus ben jij klaar om te beginnen met werken in de keuken!

Bekijk de trailer van de e-learning: