Beschrijving
Tijdens jouw werkzaamheden in een zorginstelling of kleinschalige woonvorm heb je een grote verantwoordelijkheid voor de cliënten waar je mee werkt. Het is daarom belangrijk dat jij precies weet hoe je met voedingsmiddelen moet werken, zodat de veiligheid van jouw cliënten niet in gevaar is. In deze e-learning leer je in korte tijd de belangrijkste kennis en vaardigheden kennen die je nodig hebt om op een veilige manier met voedingsmiddelen om te gaan.
Je krijgt eerst een korte uitleg over de e-learning, waarna je de volgende modules doorloopt:
- De Basis van HACCP
- Gevaren voor de voedselveiligheid
- Werken met producten
- Hygiëne
Na deze online cursus weet je alles over hygiëne binnen de zorg en kun je jouw cliënten deskundig begeleiden op het gebied van voedselveiligheid.
Aan het einde van de online cursus doe je een toets, en bij een positief resultaat krijg je een certificaat.
