Beschrijving
Dit abonnement bevat de volgende cursussen:
- E-learning: Werken in de keuken
- Keukenmaterialen – Gereedschappen
- Keukenmaterialen – Materialen
- Keukenmaterialen – Messen
- Keukenmaterialen – Snijplanken
- Keukentechnieken – Schoonmaken van eten
- Kooktechnieken – Koude voorbewerkingen
- Kooktechnieken – Koude voorbewerkingen vis
- Kooktechnieken – Koude voorbewerkingen vlees
- Kooktechnieken – Meten van producten
- Kooktechnieken – Warme bereidingen
- Kooktechnieken – Warme voorbewerkingen
- Kooktechnieken – Wegen van producten
